در طول بارداری چی نخوریم؟

در دو مطلب قبلی درباره کلیات تغذیه در بارداری و آنچه که باید بخوریم صحبت شد. حال ببینیم در بارداری از مصرف چه غذاهایی باید دوری کرد.

از مصرف کدام خوراکی ها بپرهیزم؟

شما باید از مصرف چند نوع ماهی خاص و همه نوع مشروبات الکلی بپرهیزید. بهتر است مصرف کافئین خود را نیز محدود کنید، و قبل از استفاده از داروهای گیاهی با پزشک خود مشورت کنید.
•ماهی – باید از مصرف آن دسته از ماهی هایی که حاوی مقادیر بالایی جیوه هستند اجتناب کنید. این ها شامل کوسه ماهی، اره ماهی، ماهی خال خالی شاهی (ماکرل شاهی)، نیزه ماهی، تاج ماهی (از خلیج مکزیک) می شود. جیوه نوعی فلز است که می تواند مانع رشد طبیعی مغز جنین شود.
شما مجاز هستید از آن دسته ماهی ها و غذاهای دریایی که میزان جیوه آنها بسیار پایین است استفاده کنید. در واقع مصرف اینگونه ماهی ها برای رشد جنین شما مفید است مشروط به آنکه خیلی زود به زود مصرف نشود. متخصصان توصیه می کنند مصرف هفتگی به گونه زیر باشد:
۲ الی ٣ وعده ماهی حاوی مقادیر بسیار کم جیوه – این شامل میگو، کنسرو تن ماهی سبک، سالامون، زغالماهی و گربه ماهی می شود.
یا
۱ وعده ماهی حاوی مقادیر کم جیوه – این شامل ماهی آبیفام (لوفر)، ماهی های خاردار (گروپر)، هالیبوت، ماهی های استخوانی (mahi mahi) و تن زردباله می شود. استیک تن ماهی نیز مشکلی ندارد مادامیکه یکبار در هفته مصرف شود.
با پزشک خود درباره بی خطر بودن مصرف دیگر انواع غذاهای دریایی مشورت کنید، مانند ماهی های صید شده در رودخانه ها و دریاچه های محلی.
•مشروبات الکلی – باید به طور کل از مصرف الکل بپرهیزید، حتی مقادیر کم الکل می تواند به جنین آسیب برساند.
•کافئین – میزان مصرف کافئین را در رژیم غذایی خود محدود کنید و از نوشیدن بیش از ١ الی ٢ فنجان قهوه در روز خودداری کنید. چایی و کولا نیز کافئین دارند ولی نه به اندازه قهوه.
•نوشیدنی های قند دار – مصرف نوشیدنی هایی که حاوی شکر زیاد هستند را یا قطع کنید یا کم؛ مانند نوشابه ها و نوشیدنی های انرژی زا. این نوع نوشیدنی ها کلاً در هیچ حال برای سلامتی مناسب نیستند.
•محصولات گیاهی – قبل از استفاده از محصولات گیاهی حتماً با پزشک خود مشورت کنید. برخی از دمنوش های گیاهی ممکن است خطرناک باشند.

چکار کنم اگر از لحاظ مالی قادر به تهیه و مصرف خوراکی های سالم نباشم؟

اگر توان مالی برای فراهم کردن غذای سالم ندارید، از پزشک خود بخواهید یک سری اطلاعات راجع به برنامه هایی که می توانند از این لحاظ به شما کمک کنند، در اختیار شما بگذارد. در آمریکا برنامه ای وجود دارد به نام WIC، که کمک می کند مادران و خانواده هایشان مواد مغذی مورد نیازشان را دریافت کنند. در بسیاری از استان ها و شهر ها نیز برنامه هایی دولتی جهت کمک به زنان باردار و شیرده، برگزار می شود.

منبع

منبع این مطلب، رفرنس معتبر پزشکی UpToDate می باشد.

مامانیا نه تنها به شما برای مراقبت از خودتون در طول بارداری کمک میکنه، بلکه می تونه بسیاری از سوالاتتون رو پاسخ گو باشه. کافیه به سایت مامانیا سر بزنید.